깜짝 놀랄만한 생강의 효능과 부작용 그리고 생강 나무

예로부터 한방에서는 생강을 아주 중요한 약재로 많이 사용해 왔습니다. 생강은 자체의 효능도 훌륭하지만 다른 한방약재들을 잘 섞는 중화 작용을 하기 때문입니다. 그 때문에 레몬 생강차, 도라지 생강차, 계피생강차, 꿀생강차 등 다른 재료와 혼합하여 섭취하는 경우가 많습니다. 생강의 효능과 생강을 너무 많이 먹으면 나타나는 부작용 그리고 생강 나무에 대해 알아보겠습니다.

 

생강의 효능

목차

먼저 생강의 성분부터 알아보겠습니다.

생강 부작용

생강 100g에 들어 있는 성분입니다.

 

• 에너지 31Kcal
• 단백질 0.9g
• 지방 0.1g
• 미네랄 0.8g
• 칼슘 12mg
• 인 23mg
• 철 0.3mg
• 나트륨 4.0mg
• 칼륨 340mg
• 마그네슘 28mg
• 아연 400mg
• 비타민B1 10.03mg
• 비타민B2 20.03mg
• 니아신 0.7mg

이 외에도 식물성 화학성분인 파이토케이컬이 함유되어있습니다. 파이토케미컬은 식물이 자신을 보호하기 위해 생성하는 해독 물질입니다. 이 해독 물질인 파티오케미컬은 인간의 체내에서도 강력한 해독작용을 합니다. 또한 식물처럼 체내 세포와 장기들의 작용을 원활하게 만들어줍니다.

 

놀라운 생강의 효능들

◆ 면역력 강화

생강은 백혈구의 수를 늘려주는 효과를 가지고 있습니다. 때문에 혈액의 활동을 활발하게 하고 면역력을 강화시켜줍니다. 면역력 증진을 위한 방법에는 여러가지가 있습니다.

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◆ 진통제와 소염 작용

생강은 아스피린 등의 소염,진통제와 비슷한 효과를 냅니다. 이러한 의약품과 다른 점이 있다면 부작용도 없을뿐더러 위벽까지 보호해주는 역할을 합니다. 

 

◆ 기침 억제

생강 감기

감기 예방에는 생강차가 유명합니다. 생강은 가래를 없애주고 기침을 멎게 합니다. 이는 뇌에서 기침을 유발하는 중추신경에 작용하기 때문에 기침이 나오지 않는 겁니다.

 

◆ 따뜻한 몸을 만들어 준다.

아드레날린을 촉진시키고 혈액 순환을 도와 몸이 따뜻해질수 있게 도와줍니다. 또한 혈관을 확장시켜주기 때문에 혈액순환 촉진에도 효과가 있습니다.

 

◆ 소화 흡수 능력 강화

생강은 위장 내벽의 혈액 순환을 도와줍니다. 따라서 위장의 활동을 촉진시켜주고 소화 흡수력을 높여줍니다. 생강에는 징기베인이라는 강력한 단백질 효소를 가지고 있습니다. 징기베인 육류 등을 부드럽게 만드는 연화 작용으로도 유명합니다. 중국에서 육류 요리에 생강을 이용하는 이유는 바로 이 징기베인 때문입니다.

 

◆ 항궤양 작용

생강에는 항궤양 성분이 있는데 헬리코박터파일로라균, 대장균, 살모넬라균, 황색 포도상구균 등과 같은 식중독 균에 대해 살균효과가 있습니다.

 

◆ 생식 기능 강화

정자의 움직임을 활성화시키고 생리불순에 효과적입니다.

 

◆ 향균 작용

 

생강은 바이러스나 기관지염, 폐렴 등의 원인이 되는 세균들과 칸디다나 질염 그리고 무좀 등의 진균에 대한 항균 작용을 합니다.

 

◆ 항상화 효과

체내에서 발생하는 활성 산소는 신체에 깊이 관여하여 노화를 일으킵니다. 하지만 항산화 식품인 생강을 섭취하면 노화뿐 아니라 각종 질병을 예방하는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

◆ 그 외 생강의 효능

• 혈중 콜레스테롤을 제거한다
• 우울증 치료에 효과적이다
• 현기증 예방
• 메스꺼움 예방
• 심장기능 개선에 효과적
• 발한 및 거담 작용

 

생강 섭취를 멈춰야 하는 경우

아무리 몸에 좋은 생강이라 할지라도 과하면 오히려 독이 됩니다. 다음은 생강을 섭취하지 말아야 될 상황입니다.

 

• 피부가 매우 건조한 상태일때
• 맥박이 빠를 때
• 고열이 날 때
• 안면 홍조증상이 일어날 때
• 탈수 증상이 나타날 때

생강을 너무 많이 먹으면 나타나는 부작용

 

• 생강을 많이 먹으면 위액이 넘치게 분비가 되어 점막에 손상이 올 확률이 높습니다.
• 입덧을 막 넘긴 임산부라면 섭취를 자제하여야 합니다. 생강은 메스꺼움을 진정시키는데 효과가 있어 임신 초기에 입덧이나 메스꺼움을 다스리는 데 사용되기도 합니다. 하지만 입덧을 넘긴 시기에 생강을 많이 섭취할 경우 자칫하면 자궁수축을 유발할 수 있습니다.
• 항응고제나 항혈소판제를 복용하시는 분들은 생강 섭취를 조심하여야 합니다. 생각은 항응고제와 항혈소판제와 상호작용을 하기 때문입니다.
• 생강은 혈관을 확장시키기도 하는데 치질환자가 생강을 섭취하면 혈관 확장 효과로 치질 증상이 악화될 가능성이 있습니다.
• 생강에 대해 일어나는 알레르기 반응이 있습니다. 호흡곤란, 기도 폐쇄, 입술이나 혀가 붓는 증상 등이 나타나는데 이러한 증상이 일어난다면 생강 복용을 즉시 멈추고 전문가와 상담해야 합니다.
• 생강을 자주 복용할 경우 심한 가슴 두근거림 증상이 나타날 수 있습니다. 이런 증상은 부정맥증으로 초래할 수 있습니다.
• 생강의 효능 중 하나인 담즙 분비 증가는 담낭 질환 환자에게 악영향을 끼칩니다.

 

출처 - Youtube 김소형 채널H

 

생강나무와 생강나무의 효능

생강 나무는 주로 차로 섭취하는 방법이 사용됩니다. 물 2L 정도에 어린순이나 줄기 그리고 건조한 생강나무를 넣고 끓여서 만듭니다. 생강나무만으로 차를 만들 경우 매운맛 때문에 호불호가 갈릴 수 있습니다. 따라서 취향에 따라 감초, 오가피 같은 약재를 추가하여 차로 즐길 수 있습니다.

 

생강나무의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

• 피부건강에 좋습니다. 항산화 작용으로 인해 주름이 개선되고 피부의 탄력을 증진시켜줍니다. 또한 피부염이나 아토피성 피부에도 상당히 좋은 것으로 알려져 있습니다.
• 항상 화작용입니다. 체내 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 면역력에도 좋고 세포 노화를 지연시키는 데에도 효과가 있습니다.
• 산후조리에 좋습니다. 출산 이후에 몸이 붓거나 관절이 아픈 것을 산후풍이라고 합니다. 생강나무의 효능으로 혈액순환이 좋아지고 어혈을 풀어주기 때문에 산후풍을 개선하는데 도움이 됩니다.
• 심혈관질환을 예방합니다. 생강의 대표적인 효능과 비슷합니다. 혈액순환에 도움이 되기 때문에 혈관 속에도 혈액이 굳고 뭉쳐진 혈전의 생성을 억제하는데 좋습니다.

 

차로 즐기는 생강

도라지 생강차 효능

생강을 여러 가지 식재료와 함께 차로 즐기는 것은 간편하기도 하고 건강에도 도움이 많이 됩니다. 생강을 이용한 여러가지 차와 그 효능에 대해 알아보겠습니다. 말린 생강 효능도 비슷하니 응용하여 만드는 것도 좋은 방법입니다. 생강 가격이 저렴할 때 구매하여 미리 준비하시기 바랍니다.

 

◆ 도라지생강차 효능

도라지 생강차를 만드는 방법은 간단합니다. 건도라지 15g, 생강 50g, 대추 5알, 물 1L를 넣고 중불로 40분 정도 끓이기만 하면 됩니다. 이렇게 만든 도라지 생강차를 컵에 따른 다음 꿀을 조금 첨가해서 먹으면 더욱 좋습니다. 도라지 생강차의 효능입니다.

 

• 편도선에 좋다.
• 목감기나 기침 억제에 좋다.
• 폐에 좋다.
• 기관지가 약한 사람에게 좋다.
• 호흡기 질환에 두루두루 좋다.
• 가래 배출에 효과적이다.

◆계피생강차 효능

계피생강차 역시 도라지 생강차와 똑같은 방법으로 차로 만들면 됩니다.

계피의 효능입니다.

 

• 소화촉진
• 여성의 질병에 효과적
• 심혈관계 건강 증진
• 염증 억제 효과

◆ 레몬생강차 

레몬생강차의 효능입니다.

• 통증 완화
• 피부건강 개선
• 소화불량 개선
• 인지 기능 향상
• 면역력 강화
• 체중 감량

필자는 레몬생강차를 레몬생강청을 만들어 차로 섭취하였습니다. 레몬과 생강을 슬라이스 형태로 썬 다음 황설탕과 꿀을 동량으로 넣고 밀봉합니다. 이렇게 만든 레몬생강청은 3~4일 정도 냉장 숙성을 시켜줍니다. 생강을 섭취할 때 가장 편리하고 좋은 방법은 생강청을 만들어 놓는 것입니다. 여러 가지 요리에 활용해도 좋고 차로 마실 때에도 좋기 때문입니다.

 

 

 

생강을 섭취할 수 있는 방법은 많습니다. 하지만 생생강은 다듬고 보관하기 불편합니다. 따라서 일반적인 요리를 할 때 생강을 넣어야 하는 요리가 많은데 생강가루를 이용해 좀 더 편리하게 요리할 수 있습니다. 

 

정리해보겠습니다. 생강의 효능으로는 면역력 강화, 소화 흡수 능력 강화, 항산화 효과, 항균 효과, 생식 기능 강화, 따뜻한 몸을 만들어주는 효과 등이 있고 부작용으로는 과다 섭취 시 위액 과다로 인한 위점막 손상, 담낭 질환 환자에게 악영향, 알레르기 반응 등이 있습니다. 생강을 이용해 차로 마시는 방법이 편리하고 좋은 섭취법인데요. 생강을 이용한 차로는 레몬생강차, 도라지생강차, 계피생강차 등이 있습니다. 생강 나무를 이용해 차로 섭취하는 방법도 있습니다. 

 

감기 예방에만 좋은 생강인 줄 알았는데 우리 몸에 많은 도움을 주는 식품이었습니다. 가정에서 생강청을 미리 준비해놓고 예방차원에서 한잔씩 마셔주면 참 좋을 것 같은 생강이었습니다.